Fermez les yeux une seconde.
Tu entends ?
Le crépitement du feu dans la cuisine de grand-mère.
La marmite noire posée sur les trois pierres.
L'odeur du manioc qui cuit lentement.
Le parfum de l'arachide grillée dans le vent du soir.
Tu y es ? Tu vois la scène ?
Alors, tu es prêt(e) pour ce voyage…
Bienvenue dans l'univers des 7 aliments tropicaux merveilleux.
Pas juste des féculents.
Pas juste des "accompagnements".
Mais des héritages vivants.
Pommes de terre,
Taro,
Plantain,
Arachides,
Haricot,
Manioc,
Je m'appelle...
Des noms qui résonnent dans nos cuisines,
dans nos souvenirs,
dans nos cœurs.
Ce livre, ce n'est pas un simple manuel.
C'est une clé.
Celle qui ouvre les portes de leur histoire oubliée,
leurs vertus cachées,
leurs bienfaits thérapeutiques, souvent ignorés… même dans nos propres villages.
Tu apprendras comment ces aliments peuvent renforcer ton système immunitaire,
quand les consommer pour mieux digérer,
quoi éviter pour ne pas gâcher leur potentiel.
Mais ce n'est pas tout…
Ce livre, c'est un retour aux sources.
C'est découvrir que le haricot de l'Ouest Cameroun n'est pas mangé comme celui du Nord Bénin.
Que l'igname, pour certains peuples, est sacrée, liée aux ancêtres.
Que le taro, dans certaines régions, ne se mangeait que lors des grandes cérémonies.
Chaque page est un parfum, un chant, une histoire.
Chaque chapitre est une rencontre avec une grand-mère, un chef coutumier, un souvenir d'enfance.
Chaque ligne, un pas vers la réappropriation de ce que nous sommes.
Tu crois connaître ces aliments ?
Attends de les découvrir à travers les yeux de nos anciens, à travers la science de la nutrition tropicale, à travers l'émotion de ceux qui ont guéri grâce à eux.
Ce livre doit être dans ta bibliothèque.
Pas juste pour toi.
Mais pour ta mère.
Pour ta nièce qui croit que bien manger, c'est manger ce qui vient d'ailleurs.
Pour ton fils, qui doit savoir que ses racines ont aussi des superaliments.
Tu veux bien manger ? Commence par mieux connaître ce que tu manges.
Et redonne à ces aliments leur vrai nom : remèdes, trésors, héritages...
Rajoutez à votre panier ces é autres ouvrages qui sont complémentaires :
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Josie-K, Experte en Nutrition Tropicale depuis 2010. Auteure de 17 ouvrages à succès.
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