05 RECETTES DE VINAIGRETTE PEU CALORIQUES ET DÉLICIEUSES

La vinaigrette est un ensemble d’ingrédients mélangés, sous forme de liquide plus ou moins lourde dont la composition peut varier selon les goûts et utilisée pour assaisonner ou relever le gout des repas constitués généralement d’aliments crus tels que les salades, les crudités…etc.

Lorsque l'on veut faire attention à sa ligne, on prépare généralement une bonne salade ou un bon bol de crudités. Cependant, l'assaisonnement qu'on y ajoute peut gâcher tous nos efforts.

Pour être sûr d'avoir un plat complètement équilibré, voici donc quelques recettes de circulantes vinaigrettes peu calorifiques qui pourraient vous être d’une grande utilité.

 Recette 1 :

- 01 cuillère à soupe de vinaigre sans alcool ou de vinaigre de cidre

- ½ cuillère à café de moutarde

- ¼ cuillère à café de sel

- ¼ cuillère à café de poivre

- 01 cuillère à soupe d’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de coton

- 100 ml d’eau

Mélanger et mixer tous ces ingrédients pendant 05 à 10 minutes.

 Recette 2 :

- 125 g de yaourt nature allégé en sucre et en matières grasses

- ½ cuillère à café moutarde

- 01 cuillère à soupe de jus de citron ou de lemon

- 01 tige de persil découpée finement

- ¼ de cuillère à café sel

- ¼ de cuillère à café de poivre

- 01 cuillère à soupe d’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de coton

Mélanger et mixer tous ces ingrédients pendant 05 à 10 minutes.

 Recette 3 :

- 02 fruits de la passion

- ½ cuillère à café de moutarde

- 01 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

- ¼ cuillère à café de poivre

- ¼ de cuillère à café sel

- 01 cuillère à soupe d’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de coton

Mélanger et mixer tous ces ingrédients pendant 05 à 10 minutes.

 Recette 4 :

- 01 mangue pelée et coupée grossièrement

- ¼ de tasse (65 ml) de jus d’orange

- 01 gousse d’ail émincée

- ¼ de cuillère à café de sel

- 02 cuillères à soupe d’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de coton

- ¼ de cuillère à café de poivre

Mélanger et mixer tous ces ingrédients pendant 05 à 10 minutes.

 Recette 5 :

- 02 cuillères à soupe d’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de coton

- 02 cuillères à soupe de vinaigre sans alcool ou de vinaigre de cidre

- 03 gousses d’ail découpées en petits dés

- 01 petite tige de céleri découpée finement

- ¼ cuillère à café sel

- ¼ cuillère à café de poivre

Mélanger et mixer tous ces ingrédients pendant 05 à 10 minutes.

Avez-vous trouvé votre compte avec l’une de ces recettes ? Laquelle comptes-tu testé?