🌍Nutrition tropicale, la solution écolo dont personne ne parle!🌱

Nutrition tropicale, la solution écolo dont personne ne parle!

Saviez-vous que vos choix alimentaires peuvent réduire de 50% votre empreinte carbone ?

Nos aliments tropicaux locaux, comme le manioc, la banane plantain et l'igname, sont non seulement bons pour la santé, mais aussi pour la planète.

En choisissant des produits locaux, vous contribuez à un avenir durable et à la préservation de notre environnement.

Petit rappel: l'empreinte carbone, c’est la quantité de CO₂ émise par nos activités, y compris notre alimentation. Si rien n’est fait, elle participe au réchauffement climatique, à la déforestation et à la perte de biodiversité.

Les régions tropicales regorgent de trésors alimentaires qui peuvent changer notre avenir, tant en termes de santé que d’écologie. Voici pourquoi vous pouvez agir dès aujourd'hui :

1- Nos aliments locaux sont un choix sain et respectueux de la planète

Nos produits tropicaux comme le manioc et la banane plantain ne nécessitent ni transport long, ni traitements chimiques. Ils sont cultivés localement et respectent la nature.

Statistique clé : Nos aliments locaux émettent 50% moins de CO₂ que ceux produits industriellement.

2- Revaloriser et mieux prendre soin de la biodiversité

Les agroforêts tropicales protègent nos sols et limitent la déforestation, contribuant à un écosystème plus sain. Ceci en réduisant l'exploitation abusive des arbres.

Statistique clé : Les agroforêts absorbent 100 tonnes de CO₂ par hectare chaque année.

3- Aide à préserver l’eau, une ressource précieuse

Nos cultures tropicales demandent moins d’eau que les produits industriels. Le manioc, par exemple, pousse même en période de sécheresse.

Statistique clé : Il faut 1 800 litres d’eau pour produire 1 kg de riz, contre seulement 250 litres pour le manioc.

4- Privilégier l'usage des superaliments au détriment des produits pharmaceutiques (jouant le même rôle)

Le moringa et le baobab.... sont des superaliments puissants, pleins de nutriments, cultivés de manière durable. Ces plantes ne nécessitent pas d’industries lourdes ni de traitements chimiques, ce qui réduit l’impact environnemental.

En consommant ces superaliments, vous faites un choix sain pour vous tout en soutenant des pratiques agricoles durables.

Que faire concrètement ?

Favorisez les producteurs locaux et les circuits courts pour encourager des pratiques durables. Privilégiez ces super-aliments aux produits pharmaceutiques et compléments alimentaires (jouant le même rôle).

Statistique clé : Le moringa est 7 fois plus riche en vitamine C que les oranges et 25 fois plus riche en fer que les épinards.

5-Réduire le gaspillage alimentaire

Nos aliments tropicaux sont polyvalents et peuvent être utilisés à chaque étape de leur maturité, réduisant ainsi les pertes alimentaires.

Manioc, banane, macabo, patate, arbres fruitiers, palmier à huile... représentent des plantes polyvalentes dont les différentes parties sont exploitables (feuilles, racines, écorce, fruits...). De plus, la transformation locale permet de préserver ces produits et de limiter la perte alimentaire après la récolte.

Que faire concrètement ?

Choisissez des produits locaux que vous pouvez utiliser de manière intégrale, comme l’utilisation du manioc sous forme de farine, de pâte, ou même des feuilles en soupe.

Documentez vous pour savoir exploiter les différentes parties de chaque plante afin d'éviter le gaspillage.

Statistique clé : En Afrique, 37% des aliments sont perdus après récolte, mais la transformation locale et le recyclage peut réduire ces pertes de 10 à 20%.

Pourquoi cela compte ?

En consommant des aliments tropicaux locaux, vous faites un geste pour votre santé (à moindre coût), pour l’environnement et les générations futures. Chaque petit choix compte, et ensemble, nous pouvons avoir un impact majeur...

Ensemble, adoptons une alimentation durable, pour nous, pour la planète, pour nos générations futures.